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Masterclass accord mets-vins

07
February 2024 18:30 - 21:00
40.00CHF
Event Category:
Target audience Female, Members

Organizer

CWF
Phone:
0041792101170
Email:
administration@cwf.ch
Website:
www.cwf.ch

Venue

Berthaudin
Route des Jeunes 43
Carouge, 1227 Switzerland
+ Google Map
Phone:
022 732 06 26

30 places – Inscriptions prises dans l’ordre d’arrivée

Nous avons le plaisir de vous proposer une Masterclass sur l’accord mets-vins. Le grand sommelier Clément Sommier qui a rejoint l’entreprise Berthaudin en août 2021, nous fera découvrir comment sublimer à la fois la saveur de la nourriture avec celle de la boisson. Il nous livrera son expertise afin de nous guider sur la manière de faire les bonnes associations.

Clément Sommier, 27 ans, est diplômé d’un Master à la Burgundy School of Business de Dijon après une prépa à Science Po Paris. Il a travaillé comme sommelier chez Georges Blanc à Vonnas et a été 2 fois finaliste du concours du Meilleur Jeune Sommelier de France. Il se prépare à faire les qualifications pour le concours du Meilleur Sommelier de France en février prochain.

Cet événement aura lieu dans la Cave de stockage de l’entreprise Berthaudin, société familiale implantée à Genève depuis 1936.

Nous vous attendons pour partager un moment aussi instructif que convivial.

Contact Berthaudin + Parking

Fanny DELUBAC 079 239 0950

Parking le long de l’immeuble sur les places Berthaudin ou derrière sur le parking entre le Cube de Leman Bleu et  notre batiment.

 

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