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L’élégance de la gastronomie internationale, empreinte de sincérité et de sensibilité

13
September 2021 18:30 - 22:00
Free – CHF85
Event Categories: ,
Target audience Male, Female, Members, Non Members
Event language French

Organizer

CWF
Phone:
0041792101170
Email:
administration@cwf.ch
Website:
www.cwf.ch

Venue

Espace FERT
Rue Barton 7
Genève, 1201
+ Google Map
Phone:
022 730 47 47
Website:
https://espacefert.ch/

Délai d’inscription : demain 7 septembre minuit

Dîner-conférence gastronomique avec la Chef Romina Pesolano

Ouvert aux hommes et aux femmes

(Dîner assis, 100 personnes)

Née en Argentine, «A 13 ans, je savais déjà ce que je voulais faire de ma vie: cuisiner. Je suis entrée à l’école hôtelière de Buenos Aires à 17 ans, et je ne me suis plus jamais arrêtée.»

Passionnée de saveurs, elle se forge une solide expérience de chef dans des cuisines gastronomiques et dans l’événementiel pendant une quinzaine d’années.

Grandes tables, traiteurs gastronomiques, maîtres cuisiniers de France, ambassades en Europe et en Argentine… Après de nombreuses cuisines institutionnelles, Romina choisit de repousser encore davantage les limites de la gastronomie, dans le sillage des chefs audacieux avec lesquels elle a déjà travaillé.

Férue de voyages, amoureuse de cultures, Romina a multiplié les identités culinaires pour proposer une sélection de mets qui ressemble à chacun de ses clients.

En 2009, elle crée Fusion des Sens pour proposer un service qualitatif en cuisine et dans la conception d’évènements.

Fusion des Sens propose une expérience entièrement sur-mesure.

La créativité de Romina en cuisine n’a d’autre limite que son authenticité: “La cuisine provoque en moi un besoin constant de m’exprimer, de partager, d’apprendre… Impossible de se rassasier de ce métier”

Elle n’a de cesse de cultiver ce jardin des sens, cherche toujours à surprendre, en emmenant la cuisine là où elle n’a pas l’habitude d’aller.

Nous aurons le plaisir de vous faire découvrir son nouveau concept Brünch & Brinner, un service de restauration sain et conscient qui permet à Romina de dévoiler les secrets de sa merveilleuse cuisine directement à la porte des Genevois.

http://fusiondessens.com/

https://brunchandbrinner.ch/

https://instagram.com/fusion_des_sens?utm_medium=copy_link 

https://instagram.com/brunch_and_brinner?utm_medium=copy_link

TRANSPORTS PUBLICS :

– Bus 1 ou 25

– Arrêt Navigation M1, M2, M3

Accès en Mouette depuis Molard, Genève Plage ou Eaux-Vives

PARKINGS À PROXIMITÉ : 

Kempinski et Plantamour (488 places)

Rue Philippe Plantamour 20,

1201 Genève

 

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